Jsme bistro v Kňovicích, kde se potkává kvalita, lokální suroviny a poctivé řemeslo. Věříme, že dobré věci vznikají jednoduše – z poctivé práce a lásky k tomu, co děláme.
Ráno si k nám můžete přijít pro skvělou snídani, která nastartuje váš den. Odpoledne na výbornou kávu, domácí dort nebo něco dobrého slaného.
Milujeme okolí kolem nás, nádhernou přírodu a atmosféru tohoto místa. Chceme vytvořit prostor, kde se budete rádi zastavovat a cítit se dobře.
Poctivá točená zmrzlina z kvalitních surovin. Klasické i sezónní příchutě pro malé i velké.
Domácí pečení podle rodinných receptů — kousek dortu nebo čerstvý koláč ke kávě.
Obložené bagety, čerstvé sendviče, domácí sekaná v housce a šťavnaté klobásky.
Kvalitní portugalská káva Delta, točená Kofola a domácí limonády pro osvěžení i zahřátí.
Snídaně podáváme po celý den.
Míchaná vejce, sýr a čerstvé bylinky na topince.
Se sýrem, rajčaty a salátem.
Tři vejce do skla s pečivem (toast nebo chléb), máslem, sýrem a bylinkami.
Tři míchaná vejce s chlebem a máslem.
Tři sázená vejce s chlebem a máslem.
S bylinkami a sýrem, podávaná s pečivem.
Dva párky s hořčicí a chlebem.
Domácí toast máčený ve směsi smetany, vajec, skořice, vanilky a cukru, opečený na másle. Podáváme s řeckým jogurtem nebo zakysanou smetanou a čerstvým ovocem.
Ovocný přeliv, med nebo javorový sirup.
* Kompletní seznam alergenů je k nahlédnutí u obsluhy.
Náš příběh začal vlastně úplně jednoduše – chtěli jsme vytvořit místo, které nám samotným v okolí chybělo. Po letech v Praze jsme zatoužili po větším klidu, přírodě a pomalejším tempu života. Zamilovali jsme si zdejší krajinu, okolní přírodu i atmosféru míst, kde se lidé ještě zdraví a mají čas se zastavit.
Jenže brzy jsme zjistili jednu věc – dát si odpoledne kvalitní kávu nebo dobrou zmrzlinu nebylo úplně snadné. A protože máme rádi místa, kde se dobře jí, pije a tráví čas, rozhodli jsme se s tím něco udělat. Vytvořit bistro, do kterého bychom sami chtěli chodit. Místo pro pomalá odpoledne a malé každodenní radosti.
A název? Ten vznikl vlastně úplnou náhodou. Na začátku jsme chtěli být prostě Nula – protože jsme začínali doslova od nuly. Jenže při jednom hledání vznikl překlep a z „Nula" bylo Nulé. A čím déle jsme to vyslovovali, tím víc nám to sedělo. Znělo to trochu italsky, lehce a s atmosférou, kterou máme rádi.
Itálie je pro nás inspirací – v jídle, v přístupu i v životním stylu. Neuspěchaná rána, dobrá káva, poctivé suroviny a radost z obyčejných věcí. Přesně to jsme chtěli přenést i sem. Do Kňovic. Do Nulé.
Nulé s.r.o.
Kňovice 2
Sedlčany 264 01
Zobrazit na mapě →
E-mail: bistronule@gmail.com
Instagram: @bistronule
Soukromé akce na vyžádání
Út-So: 8:00-17:00
Ne-Po: zavřeno
